Ya he regresado de mis vacaciones por tierras de Almería y Granada, hemos visitado zonas privilegiadas como Cabo de Gata, paisajes de antaño como Las Alpujarras, pueblos encalados de callejas serpenteantes como Salobreña, poblaciones dignas de una visita como Guadix, hemos presenciado magníficas procesiones, descansado en la playa y hemos comido platos típicos de la tierra como las migas, los gurullos, los voladillos, el trigo, mucho "pescaito frito", y de postre buñuelos, pastel de piononos y un sin fin de cosas riquísimas.
Han sido unos días magníficos. He vuelto cargada de morcillitas, chorizos, soplillos y tomates, muchos tomates.
Por cierto, hablando de tomates, os recomiendo para los que vayáis por la zona de El Egido, y tengáis curiosidad por conocer una explotación agraria bajo plástico, una visita a Clisol Agro, allí os explicará Lola su propietaria todos los pormenores de esta clase de cultivo, aderezadas con un montón de anécdotas. Os aseguro que es una visita muy muy interesante para todos los que tenemos alguna inquietud por conocer la procedencia de los productos que llevamos a nuestra mesa. ¡Ah! y al final podréis degustar in situ las hortalizas que cosechan. Hay que llamar por teléfono para concertar visita (620 84 33 85)
No hay comentarios:
Publicar un comentario