martes, 14 de enero de 2014

CAZUELICAS EN CAZUELICAS



Estas Navidades me regalaron unas mini cazuelicas que no me he podido resistir a estrenar, he aprovechado los restos de las comidas festivas, que guardaba en el congelador y los tarros de humus, caviar.. que  tenía a medias en la nevera y echándole un poco de imaginación he organizado este divertido festín de "la Señorita Pepis"

En esta ocasión no os voy a hablar de ingredientes ni de elaboración, creo que con una enumeración de las "cazuelicas" será suficiente.

Calientes
Crema de marisco
Calamares a la Romana
Gambas al ajillo
Buñuelos de bacalao
Croquetas de bogavante
Pimientos del piquillo rellenos de gambas
Vol au vent de champignon con bechamel
Risotto de Ceps
Empanadillas de marisco


Frías
Gazpacho
Canapés de Caviar (sucedáneo)
Salpicón de Marisco
Humus con garbanzos

En un carrito auxiliar dejé una jarra térmica con más crema de marisco, una cazuela con risotto y una bandeja con croquetas, empanadillas y buñuelos por si alguien quería repetir.

Para postre serví una mini tarta de queso junto a una bola de helado de turrón bañada con caramelo

Parece una comida muy laboriosa, pero no lo es si se tiene todo perfectamente organizado para el último momento, y que alguno de estos platos se compran ya preparados. También es verdad que en esta ocasión sólo eramos cuatro comensales y eso facilita un montón.

Nota: Se pueden añadir todas las cazuelicas que se quieran

Fuente: Imaginación tras un regalo

25 comentarios:

Pilar Y a la luna dijo...

jajaja Pilar que gracia me ha hecho tu entrada. Unas cazuelicas para cazuelicas genial!!. Son bien chulas y muy vistosas.
Un besico muy gordo.

Laurel y Menta dijo...

Qué mesa más chula!! Y con tantas cositas apetece sentarse y degustar tanta cosa rica...
Un besito.

Mamen Varela García dijo...

Hola Pilar, me alegra verte y con ese muestrario de cositas buenas, las sobras hoy dia son un lujo guardarlas, te pueden sacar de un apuro alguna vez.
Te deseo un año estupendo ya que no he podido en estos meses hacer todos los comentarios que me hubiera gustado, y no entre en navidades, pero aun estoy a tiempo porque queda mucho año, un besito guapa

Ana dijo...


Feliz año Pilar, que no te había felicitado...
Me encanta esa idea, eso de comer tapitas, me vuelve loca y la presentación de los mas bonito...pero vaya pasada de trabajar luego con tanto cacharrito, jejej

Un besito!

Silvia T. Clarasó dijo...

que rico todo, en cazuelitas y tan bien presentado, da ganas de llevartelo todo! besos
Silvia

wivith dijo...

¡Ay Pilar, como me gustan las cazuelicas!.
Yo que soy tan de tapeos varios disfruto con todas estas cosicas un montón.
Además me encantan todas estas cosicas así en plan pequeñico.
¡quedan tan chulis en la mesa y llenan tanto el espacio!.
Vamos que desde la 1ª hasta la última me gustan todas.

Besicos.

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

jejeje Como niños peuqeños para estrenar nuestros regalos navieños!
Muy feliz año 2014!
Besos,
Palmira

maria dijo...

Que original, y te han quedado muy lucidas!
Feliz año para ti y los tuyos también, besos

Rincón Marus dijo...

Son una chulada de cazuelicas y seguro que esas delicias lucen mucho más.

Pilar te contesto sobre la entrada del encurtido de nabo al estilo chino. El ají amarillo es uno de los más típicos picantes de Perú pero te valdrá guindilla fresca también. Yo no lo guardo en la nevera, esterilizo el bote previamente y lo pongo bien cerrado boca abajo después de llenarlo y lo voy dando la vuelta cada día la primera semana. Estarán listos para comerlos a partir de la segunda semana. Espero que los hagas y me cuentes que te parecen.
Buen día Pilar.

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Que mesa tan divertida, me gustan mucho las cazuelicas y lo que llevan dentro también.

Besitos

Heloísa dijo...

Pilar,
Que interessante ficou sua mesa com as "Cazuelicas".
E todas contendo coisas saborosas.
Uma boa ideia para se aproveitar aquilo que se tem na geladeira.
Beijo.

Marta dijo...

Unas cazuelicas divinas para una comida riquisima.
Besitos guapa

Sefa dijo...

Un regalo estupendo y con lo que nos gustan esas cosas, a disfrutar como cuando eramos chicas, bssssss.Sefa

Claudia Hernández dijo...

Pero qué regalo más chulo y le has hecho honor a los mismos con tantas cosas ricas que has preparado, cuántas delicias.
Saludos

Juan Hernández dijo...

Hola Pilar. Vaya colección de cazuelicas jj. si te sobra alguna y no sabes que hacer con ella me la mandas que será bien recibida jj.
Un expositor que alegra la vista y por supuesto el gusto ya que todas las cosas que pusiste están deliciosas. Estoy seguro que más de uno repitió jj.
El color del vino es fabuloso me da que debe ser algo especial. aunque sea virtualmente lo ha saboreado jj y sabía a gloria.
Me ha hecho gracia el retrato que me has hecho, especialmente lo de las polainas y escuchando un 33 rpm aunque en lugar de ponche estaba tomando una copa de cava Gramona jj, eso fue antes del enfriamiento, espero que no fuera esa la causa jj.
Ya creo que estoy recuperado porque tengo ganas de saborear otra copa, señal de que ya pasó jj.
Te deseo que pases un estupendo fin de semana.
Un abrazo

Leila Benammou dijo...

Hola Pilar. Vaya cazuelicas mas chculas que te han regalado. Son preciosas y muy vistosas. Tu mesa una explosion de colores que incitan a comer cualquier cosa.

Besicos

Capricornio dijo...

Feliz Año Pilar
No había entrado en forma al Blog y hacer las visitas tan especiales que siempre logro disfrutar, como el visitar el tuyo!
Aquí dejando mis saludos y compartiendo la felicidad de tus coloridas cazuelicas, se lucen montones con cualquier ingrediente, le da ese toque de fiesta a la comida y alegra el ambiente.
Lo mejor para tí este nuevo año. Abrazos con sabor Costa Rica

El pucherete de Mari dijo...

Hola Pilar, que mesa tan chula y coloridas, las cazuelicas son una monada y el festín que has preparado es para no perdérselo, jaja que gracia el festín de la señorita pepas, me encanta
Un beso enorme y feliz semana

Morguix dijo...

¡Que me gustan esas cazuelicas... y su contenido!.
Una idea estupenda.
Besotes.

manu dijo...

Veo que te han hecho un buen regalo, mas que adecuado para ti y tu blog. Y al cual ya le has sabido sacar partido. Si es que eres mas apañada.......
Mil besos

Tegar Fajar dijo...

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