Pero antes de entrar con la receta quiero desearos a todos unas buenísimas Fiestas y todo lo mejor para el año que pronto empezará.
Ingredientes:
1 barra de turrón de Jijona
500 g. de nata
4 yemas
4 cucharadas soperas de azúcar
Un chorrito de coñac (opcional)
Elaboración:
Cortar con cuchillo el turrón para que quede totalmente desmenuzado
Montar la nata, a mitad de elaboración añadirle el azúcar
Una vez la nata montada, añadir las yemas y unir con movimientos envolventes
Es el momento de echar el chorrito de coñac.
Nota: Yo como este helado lo hago con antelación y no se si va a haber niños, omito el coñac
Fuente: Francisca R.