viernes, 24 de diciembre de 2010

FELIZ NAVIDAD 2010

Quiero desearos desde aquí unas muy Felices Fiestas de Navidad para vosotros y vuestras familias y que el año 2011 venga cargado de salud y felicidad.

Hoy os dejaré la receta del vino caliente, que en estas fechas hacemos siempre en mi casa y con él que brindo por todos vosotros.


Ingredientes
:

Una botella de vino tinto
140 gr. de azúcar

Una naranja

La piel de un limón

6 clavos

1 palo de canela

4 semillas de cardamomo

Un trocito de raíz de jengibre



Elaboración: La víspera poner a macerar el vino en el que introduciremos la naranja entera en la que pincharemos los clavos de olor y añadiremos todos los demás ingredientes. Poco antes de tomarlo llevaremos al fuego esta preparación y la dejaremos calentar a fuego suave,


sin que en ningún momento llegue a hervir, durante diez minutos, removiendo de vez en cuando. Antes de servir colaremos el preparado y nuestro vino caliente estará a punto, lo serviremos en tazas altas de porcelana o loza.

Nota: Este es el vino que se sirve en todos los mercadillos del Centro y Norte de Europa en las Fiestas Navideñas.

Fuente: Claudia H.



27 comentarios:

Kako dijo...

Paso a saludarte Pilar y a desearte unas felices fiestas. Espero que estes acompañada de tus seres queridos y que pases una velada inolvidable.
Mis mejores deseos para el nuevo año.
Nos vemos en los fogones, como siempre.
Un beso, Kako

Heloísa dijo...

Pilar,
Feliz Natal para você e sua família. Um novo ano repleto de amor, saúde, paz e alegrias.
Beijo.

Marilyn dijo...

Feliz Navidad Pilar!
Me ha gustado mucho tu receta, jamas habia oido hablar de este tipo de vino caliente, muy interesante. Me apunto la receta, con esos ingredientes debe de tomar un exquisito sabor, ya de por si, el vino tinto es muy bueno.
Bendiciones para el Nuevo Año!

Puchereta dijo...

Pilar Feliz Navidad para ti y los tuyos. Este vino caliente es delicioso, doy fé.
Besos

ONEGA dijo...

Pilar, desearte que estés disfrutando estos días en compañía de los tuyos, que el año que viene venga cargado de amor, paz, salud y se cumplan todos tus proyectos.
un fuerte abrazo.
Zorionak eta urte berri on!!!

Mezquita dijo...

Feliz navidad y feliz año Pilar!!!

El vino caliente estupendo para entonar...

Biquiños.
Lau.

maria dijo...

Te deseo todo lo mejor para ti y todos los que te rodean en estas fiestas, que tengas un feliz fin de año y que el 2011 te traiga todo aquello que deseas, te cojo un poquillo de vinito para brindar contigo y que galletas navideñas tan preciosas has hecho! Besos!

LAS DELICIAS DEL BUEN VIVIR dijo...

Querida Pilar, espero hayas pasado unas felices fiestas, nunca he probado este vino caliente, pero aquí en Vermont, EU sirven una cidra de manzana caliente y es espectacular, así que me imagino esto será algo parecido, gracias mil por siempre pasearte por mi blog
besos
Jackie (de las Delicias)

Juan dijo...

Pilar, aunque un poco tarde no quiero dejar de pasar por tu blog y desearte que hayas tenido unas muy felices fiestas. Que las hayas disfrutado en unión de tu familia y que, por si no nos vemos antes, tengas una muy feliz salida de año y una mejor entrada en el 2011, que te traiga lo mejor y en donde se vean cumplidos todos tus deseos.
Feliz Nochevieja y Feliz año 2011.
Un abrazo

Juan dijo...

Pilar, en el comentario anterior no he hecho mención a este vino. Perdona pero se me ha ido el santo al cielo jj pero para mí lo importante era felicitarte y desearte lo mejor.
Este vino estoy seguro que debe entrar a la perfección, nunca lo he probado pero la impresión que he sacado es que me tomaría un par de tazas y luego que salga el sol por Antequera jj.
Un abrazo

Mónica dijo...

Pues no conocía yo lo del vino caliente. Tiene que entrar bienísimo!!


Espero que disfrutes de una buenísima entrada de año junto a los que más quieres y te quieren.

Besos,

Morguix dijo...

Muy felices fiestas, Pilar, y un 2011 lleno de alegrías.
El vino caliente me recuerda a cuando iba a esquiar (hace tiempo que no voy,me fastidié una rodilla...). Pero seguro que el tuyo está más rico.
Besotes, guapa.

ANGELICA BERTIN dijo...

Pilar vengo a saludarte y darte las gracias por tu visita a mi blog
Fue un privilegio conocerte y conocer tu cocina
Gracias por publicar todas esas ricas recetas
Que disfrutes de un buen año 20011 lleno salud paz y prosperidad junto a tu familia
Angelica

Mari dijo...

Hola Pilar.FELIZ AÑO.
Quería desearte lo mejor para este año que comienza y te invito a mi nueva página ya que la otra la perdí definitivamente, espero te guste.
Besos

Mari
www.elrecetariodemari.com

Begoña dijo...

Espero que hayais pasado unas buenas fiestas y os deseo lo mejor para 2011 y que sigamos todos por aquí!!!!
Un abrazo, Begoña

Juan dijo...

Hola Pilar. Lo primero desearte que hayas comenzado el año 2011 estupendamente y que continúe de igual forma los días que restan para acabarlo.
Que los Reyes Magos te traigan muchos regalos pero sobretodo, salud, paz y felicidad, con eso creo que no nos faltaría nada. Eso es lo que te deseo.
Saludos

Marus dijo...

¡Vino caliente! ¡Qué buena idea para esta época del año! Seguro que pudiste disfrutarlo en los mercadillos de Praga aunque seguro que el tuyo caserito estará mucho mejor. Gracias por añadirme a tus blogs favoritos. Mis mejores deseos para ti y los tuyos en este año nuevo que ahora empieza. Besitos

★Mandarina★ dijo...

¡que tengas un gran 2011, plagado de recetas y sonrisas! :)

Fimère dijo...

je te souhaite une très bonne année 2011
à bientôt

miren dijo...

Maravilloso tu blog.
Un beso y feliz año.

barbara dijo...

Espero que este año os traiga paz, amor y salud. un abrazo.

Loladealmeria dijo...

Pilar pasaba a desearte una muy buena entrada de año, que este 2011 nos traiga mas alegrías que el que se ha ido.
Espero que ¨tu fuente familiar¨ este fenomenalmente bien. Muchos bsss a toda la familia. Para ti un enorme abrazo desde Almería.

Claudia Hernández dijo...

Ah, qué bueno, la verdad es una bebida muy tradicional que cuenta con muchos adeptos y que ayuda a llevar el frío.
Que tengas un buen 2011.

Juan dijo...

Hola Pilar. Además de entrar para saludarte te pregunto si te ocurre algo, espero que no, ya que hace tiempo que no publicas. Confío en que lo estés pasando divinamente.
Hasta cuando quieras.
Saludos

mese dijo...

¡Feliz año!
Besos

kisa dijo...

Acabo de visitar tu blog y me ha gustado mucho como esta entrada que se ve deliciosa, me quedo de seguidora y muchas gracias por visitar mi blog
mil beosssss

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Que rico es este vino, nosotros lo tomabamos cuando ibamos a esquiar a los Alpes, siempre había una pausa por tomar el vino.

La ensalada muy rica y sana.

Un beso