lunes, 23 de diciembre de 2024

HELADO DE TURRÓN



Esta es una receta que me pasó años atrás mi suegra y que no he dejado de preparar  una y otra vez. A parte de que es buenísima y la preferida de mis hijos y nietos es sencilla de hacer y la puedes tener preparada con toda la antelación que quieras.

Pero antes de entrar con la receta quiero desearos a todos unas buenísimas Fiestas y todo lo mejor para el  año que pronto empezará.

Ingredientes:

1 barra de turrón de Jijona

500 g. de nata

4 yemas

4 cucharadas soperas de azúcar

Un chorrito de coñac (opcional) 


Elaboración:

Cortar con cuchillo el turrón para que quede totalmente desmenuzado

Montar la nata, a mitad de elaboración añadirle el azúcar

Una vez la nata montada, añadir las yemas y unir con movimientos envolventes

Es el momento de echar el chorrito de coñac. 

Nota: Yo como este helado lo hago con antelación y no se si va a haber niños,  omito el coñac

Fuente: Francisca R.



11 comentarios:

Shocked Cat dijo...

Pilar, un aprovechamiento para los turrones que sobren tras las fiestas. Da la casualidad que el turrón de Jijona no es de mis favoritos, sin embargo en helado me gusta mucho. Tomo nota.
Os deseo a ti y a los tuyos que tengáis muy felices fiestas y que el 2025 os colme de felicidad.
Besos.

Linda @ Life and Linda dijo...

such a lovely dish. Wishing a Christmas full of love Pilar. xoxo

las recetillas de romo dijo...

Esta receta me la guardo, Pilar; tiene que estar buenísima!! Aprovecho para desearte una Feliz Navidad. Besos

Concha Signes dijo...

Hola Pilar!. Que helado mas bueno, no puedo sufrir la tentación de llevarme la receta.
Que tengas una Feliz Navidad junto a los tuyos y que el 2025 os traiga lo mejor.
Un fuerte abrazo.

Thermofan. Marisa G. dijo...

Hola, Pilar. Menos mal que publicaste esta delicia y puedo venir sin mucho retraso a felicitarte la Navidad. Espero que hayas disfrutado de tu familia. La verdad es que este helado es muy sencillo de preparar y tiene que estar buenísimo. Tu suegra hizo muy bien en regalártela. Y por cierto, puede valer para utilizar cualquier tipo de turrón.
Besos y que tengas un buen final e incoo de año. Muchos besos y gracias por tu comentario en mi blog. 😘😘

Mjsalla dijo...

Querida Pilar, tu helado de turrón me parece fascinante, me encantan los helados en todas las épocas del año. Te ha quedado perfecto. Te deseo que pases unas felices fiestas y que el nuevo año sea mejor que el que está a punto de dejarnos. Besos. ☃🎄🎁

COCINA Y REPOSTERÍA DE ANTAÑO dijo...

¡Hola Pilar! Te ha quedado un helado delicioso. Gracias por compartir.
Un beso y Feliz Año Nuevo😘

Javier dijo...

Vaya recetón que te dio tu suegra, Pilar, y veo que tú la bordas, porque el turrón tiene un aspecto formidable

¡Mis mejores deseos para este nuevo año 2025! Espero que te traiga muchas cosas buenas

Abrazos

Diana Moriel dijo...

Que buena receta Pilar, ese helado se ve muy cremoso y delicioso! Espero que hayas tenido una Navidad muy hermosa y te deseo todo lo mejor para el 2025!
Besos

foodtravelandwine dijo...

Feliz Año Nuevo! ....que buen helado!...debe ser una delicia ese helado de turron!!......Abrazotes, Marcela

R's Rue dijo...

Delicious.
www.rsrue.blogspot.com